Tahu campur. Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang unik. Di kota-kota lain, tahu campur masih sulit ditemukan.
Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. You can cook Tahu campur using 22 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tahu campur
- Prepare of Bahan utama:.
- Prepare 1/2 kg of daging khusus tahu campur.
- You need 1/4 of selada, dipotong2.
- It's 1/4 of kecambah panjang (disiram air panas).
- It's 1 kotak of tahu, digoreng.
- Prepare 1 of soun.
- It's 1/2 kg of singkong (JD lento).
- You need 1 ons of cabe kecil (buat sambal).
- It's of Bumbu halus:.
- You need 10 of bawang merah.
- Prepare 10 of bawang putih.
- You need of Kunir.
- Prepare 1 SM of Ketumbar.
- It's of Jahe.
- It's 4 butir of Miri.
- You need of Daun jeruk purut.
- You need of Sere.
- You need 2 SM of saos taoco.
- It's of Bumbu petis :.
- Prepare 1 ons of petis.
- Prepare 2 biji of bawang putih.
- Prepare secukupnya of Air.
Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish.
Tahu campur instructions
- Rebus daging kurleb 1,5 jam, sampai empuk,potong2...
- Potong selada sesuai selera,.
- Masukin kecambah pada air panas, lsng angkat jangan terlalu lama.
- Rendam soun dengan air panas lsng ditiriskan.
- Iris tahu kira 2 ketebalan 8cm, kemudian goreng, potong sesuai selera.
- Patut singkong beri garam trus di kepal, kemudian digoreng sampe coklat, iris sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum, masukin kedalam kuah dagingnya.
- Rebus petis dan bawang putih dan air hingga petis menjadi agak encer....
- Taruh petis diatas mangkok atau piring baru raciklah bahan lainnya kemudian siram dengan kuah dan berilah sambal....
Tahu Campur merupakan yang sering membuat ketagihan. Yang terkenal bukan hanya ada di Lamongan, Surabaya juga memiliki beberapa kedai tahu campur dengan rasa. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. Sudah lama pengen bikin tahu campur Surabaya.sejak nyimpan potongan tabloid yang berisi ulasan dan resep tahu campur Surabaya yang otentik dari warung tahu campur terkenal.katanya sich. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish.

Tidak ada komentar:
Posting Komentar