Tahu Susu.
You can cook Tahu Susu using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tahu Susu
- It's of Tahu fresh ukuran 10x5.
- You need of Bawang putih, kupas, geprek.
- It's of Garam (sesuai selera asin).
- Prepare of Baking soda.
- It's of Air.
Tahu Susu step by step
- Rebus bawang dan garam sampai mendidih dengan sesekali diaduk, sisihkan di suhu ruang.
- Potong masing-masing tahu menjadi 6 bagian, masukkan ke wadah bertutup.
- Air rebusan bawang sudah dingin ditambah baking soda, aduk merata.
- Tuangkan air rebusan ke wadah berisi potongan tahu, diamkan kurang lebih 24 jam, semakin lama penyimpanan tekstur bagian dalam tahu semakin lembut.
- Untuk menggoreng, gunakan minyak panas dan balik setelah sisi yang terendam minyak sudah berubah warna. Hindari membolak balik tahu karena mudah hancur..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar