Tahu Gejrot.
You can cook Tahu Gejrot using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tahu Gejrot
- You need 8 potong of tahu goreng cokelat.
- It's 2 siung of bawang merah.
- It's 1 siung of bawang putih.
- You need 2 buah of cabe rawit merah/hijau.
- You need 4 butir of asam jawa (larutkan).
- You need Secukupnya of gula merah, garam, gula putih & kecap manis.
Tahu Gejrot instructions
- Karena bukan pake tahu pong, jadi aku goreng tahu coklatnnya dulu sampai agak kering. Angkat & tiriskan..
- Siapkan bumbu untuk direndos. dan larutkan air asam jawa dengan air hangat..
- Rendos bumbu bersama garam, gula merah, gula putih, dan tambahkan kecap manis agar warnanya cantik ☺️.
- Potong-potong tahu, masing-masing 4 tahu per porsinya..
- Terakhir, masukkan air rendaman asam jawa tadi ke dalam bumbu dan tambahkan lagi air matang secukupnya. kemudian tuangkan ke dalam tahu yang sudah dipotong-potong. Koreksi rasa, dan tadaaaa tahu gejrot ready to eat ✨.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar