Tahu Gejrot ala-ala.
You can cook Tahu Gejrot ala-ala using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tahu Gejrot ala-ala
- Prepare 1 buah of tahu kotak, potong dadu goreng sampai kulit kering.
- It's 5 buah of otak-otak tenggiri (boleh diganti curah ya), potong bulat.
- You need 5 of bawang merah.
- Prepare 2 of bawang putih.
- You need 6 of cabai rawit hijau.
- You need 2 of cabai rawit merah.
- It's 1 batang of daun bawang.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- Prepare of Gula, garam dan penyedap rasa.
- Prepare 500 ml of air.
Tahu Gejrot ala-ala step by step
- Rajang halus semua bahan. Otak-otak tidak perlu digoreng agar lebih meresap..
- Tumis bumbu rajang dengan 2sdm minyak. Kalau sudah keluar aroma wanginya, masukkan otak-otak terlebih dulu. Lanjutkan dengan masukkan tahu. Beri air..
- Beri kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai dengan selera, biarkan 5 menit dengan api kecil dan air meresap..
- Matikan kompor dan tahu gejrot ala-ala siap disajikan.. Berhubung masaknya jg semangat dan happy, rasanya jg oke punya lhoo.. selamat mencoba 🤗.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar