Tahu Campur enak π€©. Ceritanya mau masak, tp nggak ada stok sayur di kulkas. Bawang merahpun habisπππ inget menu di kampung nasi tahu campur. Tahu campur Lamongan menggunakan bahan-bahan pembuatan yang terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong Perpaduan antara bahan-bahan tersebut membuat tahu campur Lamongan memiliki rasa cukup menarik di lidah, rasa nikmat tersebut adalah gurih-gurih segar.
Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep cara membuat masakan TAHU CAMPUR enak Bumbu Lamongan berikut, praktis mudah sederhana memasaknya, Resep Kaldu tahu campur : Didihkan air, rebus daging sapi hingga lunak. You can cook Tahu Campur enak π€© using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tahu Campur enak π€©
- Prepare 5 potong of Tahu Bandung (kurleb 500gr).
- Prepare Segenggam of taoge.
- It's of Selada air (optional, kalau ngga pake gpp).
- It's of Daun Seledri secukupnya, potong-potong untuk taburan.
- You need of Bawang Merah goreng secukupnya, untuk taburan.
- You need of π₯Bahan Saus Kacang π₯.
- It's 1 siung of Bawang Putih.
- It's 2 buah of Cabe Japlak.
- Prepare 2 sdm of kacang tanah.
- You need 2 sdm of Kecap Manis.
- You need 1/2 potong kecil of gula merah (kurleb 25 gr).
- You need secukupnya of Garam.
- Prepare 1/4 iris of Jeruk Limau.
- Prepare secukupnya of Air.
Kecilkan api, masukkan kembali potongan daging ke dalam kaldu. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep tahu ini benar benar membuat masakan khas Jawa Timur ini benar benar khas, menggugah selera dan. Resep Membuat Tahu Campur Lamongan Asli Enak cocok buat yang kangen masakan jawa timur, simak resep cara Siapkan semua bahan dan bumbu resep agar memudahkan dalam proses membuat tahu campur.
Tahu Campur enak π€© instructions
- Tata selada air di piring. Potong tahu kotak-kotak lalu goreng. Rebus Taoge di air mendidih sebentar saja supaya tetap crunchy. Tata semua di piring.
- Saus kacang : goreng kacang sampai matang. Matikan api, masukkan bawang putih & cabe japlak ke minyak yang masih panas, guling2kan sebentar lalu angkat..
- Uleg kacang, bawang putih, cabe, gula merah sampai halus, tuang kecap manis & air. Lebih enak pakai kecap cap lele dari Pati kalau buat resep ini, tapi kalau ngga ada pakai kecap yg ada dirumah jg gpp. Aduk -aduk sampai ketemu konsistensi yang diinginkan, peras jeruk limau, lalu uleg bersama bumbu kacang sekalian..
- Siram saus kacang keatas piring tadi, taburi dengan seledri dan bawang merah goreng..
Daging direbus sampai lunak bersamaan dengan jahe dan serai, angkat. Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang unik. Di kota-kota lain, tahu campur masih sulit ditemukan. Kalau pun ada, rasanya tak seenak yang asli Jawa Timur.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar