Tahu Campur. Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang unik. Di kota-kota lain, tahu campur masih sulit ditemukan.
Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. You can have Tahu Campur using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tahu Campur
- Prepare 4 of tahu putih.
- It's 3 iris of tempe.
- It's 2 butir of telur.
- Prepare of kangkung.
- You need of tauge.
- It's of kacang panjang.
- Prepare of kol putih (kubis).
- You need of kulit lumpia.
- Prepare of bawang goreng.
- Prepare of bumbu halus :.
- It's 2 siung of bawang putih.
- You need 2 siung of bawang merah.
- Prepare 3 buah of cabe merah besar.
- Prepare 6 buah of cabe rawit.
- Prepare 1 bks of terasi sasa.
- You need secukupnya of kecap,gula,garam,penyedap rasa.
Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya.
Tahu Campur step by step
- Potong2 sayuran terlebih dahulu sisihkan..
- Potong kotak2 kulit lumpia (aslinya pakai kulit pangsit, saya gak nemu).
- Kukus sayuran dan telur, goreng kulit lumpia,tahu,tempe,kacang, dan bumbu halus. Nb : goreng bumbu halusnya jangan layu2 (fresh).
- Haluskan bumbu halus beri sedikit terasi. Ulek beserta kacang. (Saya gak halus2 banget uleknya karena suka yg agk kasar).
- Tata di piring..
- Guyur dengan bumbu tambahkan kecap dan bawang goreng..
- Siap di sajikan selamat mencoba..
- Makannya di di mix ya hihihi..
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. Tahu Campur merupakan yang sering membuat ketagihan. Yang terkenal bukan hanya ada di Lamongan, Surabaya juga memiliki beberapa kedai tahu campur dengan rasa. Sudah lama pengen bikin tahu campur Surabaya.sejak nyimpan potongan tabloid yang berisi ulasan dan resep tahu campur Surabaya yang otentik dari warung tahu campur terkenal.katanya sich.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar