8. Tahu Walik Renyah.
You can have 8. Tahu Walik Renyah using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 8. Tahu Walik Renyah
- You need of Bahan Tahu:.
- You need 10 of tahu putih/tahu pong.
- It's 250 gr of Daging giling ayam/sapi.
- Prepare 100 gr of Tepung Tapioka.
- It's 1 butir of Putih telur.
- You need 3 siung of Bawang putih.
- You need 1 batang of Daun Bawang iris tipis.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- It's 1/4 sdt of merica.
- Prepare of Bahan Sambal:.
- It's 7 butir of cabe rawit.
- You need 1 siung of bawang putih.
- Prepare secukupnya of Kecap manis.
- It's secukupnya of Bawang goreng.
- It's 1/4 sdt of garam.
- Prepare 1/4 sdt of kaldu bubuk.
8. Tahu Walik Renyah instructions
- Goreng tahu hingga kuning. Tiriskan dan biarkan dingin. Potong tahu menjadi 2 bagian bentuk segitiga. Balik tahu hingga bagian kulitnya berada di dalam..
- Dalam wadah, masukkan daging giling, putih telur, bawang putih halus, merica, kaldu bubuk, garam. Aduk hingga rata..
- Masukkan tepung tapioka dan daun bawang. Aduk rata..
- Ambil 1 sdt adonan ayam lalu masukkan ke dalam tahu (seperti membuat tahu isi). Lakukan hingga semua adonan habis..
- Panaskan banyak minyak. Goreng tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Tips: Sebelum menggoreng, panaskan minyak dengan api besar. Saat menggoreng, cukup gunakan api kecil agar bagian dalam tahu (adonan daging) matang dan tidak gosong..
- Sambal cocol: Haluskan rawit dan bawang putih, tambahkan garam dan kaldu. Masukkan kecap dan taburi bawang goreng..
- Siap disajikan..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar