Tahu Gejrot Istimewa.
You can cook Tahu Gejrot Istimewa using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tahu Gejrot Istimewa
- Prepare 10 bh of tahu pong/ tahu sumedang.
- It's 2 buah of cabe merah besar.
- It's 4 buah of cabe rawit atau menurut selera.
- It's 3 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- Prepare 10 ml of air asam/ cuka.
- It's 1 cangkir of irisan gula merah.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of gula pasir.
- It's 1 butir of telur kocok lepas untuk mencelup tahu.
- It's of cat: bahan pencelup tahu bisa menggunakan telur atau tepung bumbu instant yang sudah dicairkan.
Tahu Gejrot Istimewa step by step
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Rebus gula merah dengan 2 gelas air masukkan cabe, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. tambahkan air asam, gula pasir dan garam.
- Potong 2 sisi tahu celupkan ke kocokan telur lalu goreng.
- Goreng dalam minyak sedang sampai tahu kering dan kuning kecoklatan.
- Siapkan mangkuk, masukkan gorengan tahu dan kuahnya (boleh sampai banyak ya), tambahkan potongan ketimun. Tahu Gejrot istimewa siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar