Tahu Susu Kucai.
You can have Tahu Susu Kucai using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tahu Susu Kucai
- You need 400 ml of susu kacang kedelai tawar.
- You need 4 butir of telor.
- You need 1/2 ikat of kucai/ daun caisim.
- You need 1-2 sdt of kaldu jamur.
Tahu Susu Kucai step by step
- Olesi wadah yg akan dipakai dengan margarin lalu masukan ke kulkas spy mentega beku. Ini supaya saat matang tahu tidak lengket seperti foto ini. Saya sarankan pakai loyang kotak supaya bentuknya sama, ujungnya tidak terbuang.
- Campurkan susu, dingin/ susu ruang, telor dan kaldu. Saring dan tuang diatas wadah. Lalu taburkan kucai/sayur hingga menutupi permukaan cairan..
- Dengan API KECIL, Kukus selama 20-30 menit hingga matang. Tujuannya supaya tahu tidak berpori2. Setelah matang.
- Dinginkan. Potong2. Sesuai selera dan tinggal dimasak sesuai selera. Difoto. Saya goreng aja.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar