Tahu Gejrot.
You can cook Tahu Gejrot using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tahu Gejrot
- You need 16 buah of tahu pong.
- Prepare 2 1/2 keping of gula merah.
- It's 1 1/2 sdm of kecam manis.
- Prepare 2 sdm of air asam jawa.
- It's 2 siung of bawang putih.
- You need 6 siung of bawang merah.
- You need 36 biji of cabe rawit hijau merah (seuai selera).
- You need 500 ml of air.
- You need secukupnya of garam.
Tahu Gejrot step by step
- Rebus air, gula merah, air asam jawa kecapmanis dan garam sampai gula larit dan tercpur rata saring tinggu dingin suhi ruang.
- Sembari menunggu air hula dingin saya goreng kembali sebentar saja kurang lebih 2menit tahu pong anglat tiriskan..
- Haluskan bawang merah dan pitih cabe rawit sampai halus kemudian masukan kedalam air gula merah yang sudah dingin aduk cek rasa..
- Potong2 tahu kemudian sitam dengan kuah siap di hidangkan..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar