Aneka Resep Masakan

Tahu Gejrot.

You can cook Tahu Gejrot using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tahu Gejrot

1. You need 16 buah of tahu pong.
2. Prepare 2 1/2 keping of gula merah.
3. It's 1 1/2 sdm of kecam manis.
4. Prepare 2 sdm of air asam jawa.
5. It's 2 siung of bawang putih.
6. You need 6 siung of bawang merah.
7. You need 36 biji of cabe rawit hijau merah (seuai selera).
8. You need 500 ml of air.
9. You need secukupnya of garam.

Tahu Gejrot step by step

1. Rebus air, gula merah, air asam jawa kecapmanis dan garam sampai gula larit dan tercpur rata saring tinggu dingin suhi ruang.
2. Sembari menunggu air hula dingin saya goreng kembali sebentar saja kurang lebih 2menit tahu pong anglat tiriskan..
3. Haluskan bawang merah dan pitih cabe rawit sampai halus kemudian masukan kedalam air gula merah yang sudah dingin aduk cek rasa..
4. Potong2 tahu kemudian sitam dengan kuah siap di hidangkan..