Tahu Gejrot Cirebon ala abang-abang.
You can cook Tahu Gejrot Cirebon ala abang-abang using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tahu Gejrot Cirebon ala abang-abang
- It's 20 pcs of tahu pong ukuran sedang, potong kotak kecil.
- It's 1,5 cubit of asam jawa.
- Prepare 400 ml of air hangat untuk melarutkan asam jawa.
- Prepare 2 sdt of garam.
- Prepare 1/2 butir of gula merah.
- It's 2 sdm of gula putih.
- You need of bumbu halus :.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need 8 siung of bawang merah.
- It's 4 pcs of cabe rawit domba (bila mau pedas).
- You need 2 pcs of cabe rawit hijau (bisa diskip).
- You need 2 pcs of cabe keriting merah.
Tahu Gejrot Cirebon ala abang-abang instructions
- Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabe-cabean beserta gula merah, garam, dan gula putih.
- Campurkan air asam jawa, saring supaya, sisa asam jawa tidak ikut. Aduk rata dan test rasa.
- Rasa tahu gejrot dominan manis asem, jangan terlalu banyak garam karena tahu pong sudah asin. Tambah potongan tahu, aduk rata lalu sajikan..
- Naaah, mudah banget kaaan, gak nyampe 10menit beresss!.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar