Tahu Gejrot.
You can cook Tahu Gejrot using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tahu Gejrot
- You need of Tahu kulit/ tahu gembos.
- You need 1/2 siung of bawang putih.
- You need 2 siung of bawang merah.
- Prepare 3 buah of cabai rawit.
- Prepare Secukupnya of garam.
- You need of Bahan kuah:.
- Prepare 1 keping of kecil gula merah.
- It's 10 mata asam of jawa.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- Prepare 250 ml of air putih.
Tahu Gejrot instructions
- Buat kuahnya terlebih dahulu, rebus semua bahan hingga larut, matikan kompor. Kalau kuahnya nanti sisa, bisa disimpan dikulkas untuk buat tahu gejrot lagi..
- Sambil menunggu kuah dingin, haluskan bumbu uleknya. Untuk bawang merah cukup diulek kasar ya. Tambahkan kuah yg sudah dibuat tadi..
- Siram bumbu diatas tahu kulit yg sudah dipotong2. Lebih enak kalau pakai tahu kulit yg ukurannya lebih besar, tapi kemarin di pasar adanya tahu kulit yg tipis2..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar