Tahu gejrot. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. It is served with a thin and watery dressing that is made by blending palm sugar, vinegar and sweet soy sauce.
Tahu gejrot biasanya disajikan dengan kuah yang terbuat dari campuran air, bawang merah, gula merah, garam dan juga bahan pelengkap lainnya. Untuk dapat menikmati tahu gejrot, anda tidak harus jauh-jauh datang kekota Cirebon, karena makanan ini sangat mudah untuk kita buat sendiri. Tahu gejrot adalah jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar ke mana-mana, bahkan negara tetangga juga banyak yang menyukai tahu gejrot Indonesia. You can cook Tahu gejrot using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tahu gejrot
- It's of Tahu asin/ tahu kempong.
- It's of Gula jawa.
- You need of Cabai lalap.
- You need of Bawang merah.
- You need of Bawang putih.
- You need of Asam jawa.
- It's of Kecap.
- It's of Gula pasir.
Faktor kesuksesan perambahan tahu gejrot bisa dipastikan karena banyak peminat, gampang dibuat, serta bahan baku yang mudah didapat. Salahsatu kuliner yg berasal dari cirebon ini trnyata cocok juga dilidahku,buatnyapun mudah irisan tahu goreng dipadukan dgn kuah manis asem pedas ditambah sensasi aroma bawang yg diulek kasar,duhh sangat mantap dinikmati disegala suasana,endesss ðð Tahu Gejrot Cirebon - Fried Tofu with Chili Soy Sauce. Tahu gejrot is a very simple dish to make, especially if you have access to freshly made deep fried tofu, which in Indonesia is not a problem at all. To this fried tofu, you make a simple sauce of garlic, shallot, Thai chilies, salt, palm sugar, water, and sweet soy sauce.
Tahu gejrot step by step
- Haluskan cabai,bawang merah,bawang putih,garam.
- Sediakan panci yg berisi air kira" 2gelas belimbing masukkan gula jawa,asem jawa,gula pasir,kecap tunggu hingga mendidih setelah itu masukkan bumbu yg sudah di haluskan.
- Siram tahu dengan kuah yg sudah matang. Selamat menikmati.
ResepMedia.com - Bandung punya banyak sekali makanan khas yang spesial seperti cilok, cimol, siomay dan salah satu nya selain batagor adalah tahu gejrot. Nah, hidangan spesial dari tahu ini hampir menjadi favorit banyak orang terutama sebagai kudapan makan siang yang lezat dan gurih khas sekali dengan ciri khas makanan kota bandung. Resep Tahu Gejrot Cirebon Asli - Pedas tapi lezat! Itulah gambaran yang tepat jika disematkan pada jajanan khas Indonesia yang satu ini. Makanan berbahan dasar tahu dan berkuah pedas ini begitu populer di masyarakat dan menjadi salah satu Masakan khas Cirebon, Jawa Barat yang sangat terkenal.
Easiest Way to Make Tasty Tahu gejrot
Tahu Walik. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Cara membuat tahu walik sebenarnya cukup mudah.
Katakan saja, beberapa resep masakan tahu tersebut, di antaranya adalah tahu gejrot, tahu bulat, tahu crispy, tahu bacem, tahu walik, tahu bakso, tahu telur, tahu aci, dan lainnya. Cara membuat tahu walik: Pertama-tama, belah tahu benjadi dua bagian (bentuk segitiga), kemudian balik bagian dalamnya keluar lalu sisihkan. Potong daging ayam tipis-tipis, hilangkan kulit yang tersisa. You can have Tahu Walik using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tahu Walik
- Prepare of Tahu kempong.
- You need of Ikan giling.
- It's of Wortel.
- Prepare of Daun bawang.
- It's of Bawang putih.
- It's of Ketumbar.
- You need of Garam.
- It's of Tepung terigu.
Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong. Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan. Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Tahu walik kakak. camilan enak kriuk dan gak ribet bikinnya.
Tahu Walik instructions
- Parut wortel dan iris daun bawang.
- Haluskan bawang putih dan ketumbar beri garam.
- Potong segitiga tahu dan balik.
- Campurkan tepung terigu, ikan giling, wortel parut, daun bawang dan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan adonan kedalam tahu yg sudah dibalik.
- Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.
Yuk yang penasaran silahkan dilihat videonya ^^. CENRAWASIH Harga Tahu Walik Per Potong : Rp. Salah satunya tahu walik, khas Banyuwangi. App berisi resep tahu walik atau resep tahu dibalik khas Banyuwangi renyah krispi. Di dalam app ini akan disajikan resep tahu walik, antara lain Resep Tahu Walik Khas Banyuwangi favorit.
Easiest Way to Cook Delicious Tahu Walik
Tahu Gejrot.
You can have Tahu Gejrot using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tahu Gejrot
- It's of tahu kempong.
- Prepare sesuai selera of cabe.
- It's of Asem jawa.
- Prepare 1/2 btr of bawang putih.
- You need 2 btr of bawang merah.
- Prepare 2 btr of gula jawa.
- Prepare secukupnya of air.
- It's of garam.
- It's of penyedap rasa.
Tahu Gejrot step by step
- Buat bumbu kuah gula jawa, air dan asem jawa tambahkan garam secukupnya.
- Lalu goreng tahu.
- Buat bumbu ulek cabe bawang merah bawang putih garam dan penyedap rasa Ulek kasar.
- Lalu masukan tahu ulek kasar. Setelah itu siram kuah.