Tahu Susu.
You can cook Tahu Susu using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tahu Susu
- It's of Tahu putih tanpa rasa 3kantong (30 buah).
- Prepare of Bawang Putih.
- Prepare of Garam.
- You need of Ladaku.
- It's of Ketumbar sangrai halus.
- It's of Air.
- You need of Penyedap rasa /Masako.
- You need of Soda kue/baking powder.
Tahu Susu instructions
- Potong potong tahu sesuai selera, tidak kekecilan/kebesaran Lalu cuci bersih.
- Uleg bawang putih, garam, ketumbar sampai halus. Lalu didihkan air (saya pakai setengah panci air mendidih) masukkan bumbu, koreksi rasa, jika rasa asinnya pas, masukkan baking powder/soda kue lalu aduk dan lanjut masukkan semua tahu dalam panci. Matikan api, Tutup rapat, biarkan sampai 6-7jam.
- Setelah didiamkan lalu pindahkan tahu dalam wadah lain.masukkan tahu didalam lemari es. Biarkan sampai 4-5 jam.
- Goreng tahu dgn api kecil yg panas, ushakan menggoreng sedikt sedikit balik sesekali biar ga hancur. Goreng sampai kulit tahu berubah menjadi kuning kecoklatan.
- Tahu susu, siap dinikmati. Baiknya dinikmati saat panas. Rasanya lembut didalam crunchy di luar..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar