Tahu Gejrot Cireng.
You can cook Tahu Gejrot Cireng using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tahu Gejrot Cireng
- Prepare of Tahu putih, goreng kering lalu gunting2.
- You need of Cireng (bisa beli jadi atau bikin sendiri resep di bawah).
- It's Sesuai selera of Cabe rawit & kriting.
- You need 1 of bwg putih.
- It's 2 of bwg merah.
- Prepare of ๐Bahan Saos:.
- Prepare 1/2 keping of gulamerah, iris halus.
- Prepare Secukupnya of gulpas.
- Prepare 1/2 sdm of kecap manis.
- You need Secukupnya of garam.
- You need 1 sdm of asam jawa kental (botolan aja).
- Prepare Secukupnya of cuka masak.
- You need 100 ml of air.
Tahu Gejrot Cireng instructions
- Siapkan tahu goreng & cireng goreng, gunting2 & letak di piring. (Bahan cireng: 5sdm tepung kanji/tapioka + bumbu halus: 2 siung bwg putih, garam, gula, merica, ketumbar, totole dikit. Tambah air dikit & masak di api kecil hingga kental, lalu panas2 masukkan ke tepung kanji kering & bentuk bulat gepeng. Goreng api kecil)..
- Campur semua bahan saos lalu didihkan dgn api kecil sambil sesuaikan rasa asin-manis-kecutnya. Ulek bawang & cabe2, lalu campur ke dlm saos. Aduk dan siram ke atas tahu cireng..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar