Aneka Resep Masakan

Tahu Gejrot Cireng.

You can cook Tahu Gejrot Cireng using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tahu Gejrot Cireng

1. Prepare of Tahu putih, goreng kering lalu gunting2.
2. You need of Cireng (bisa beli jadi atau bikin sendiri resep di bawah).
3. It's Sesuai selera of Cabe rawit & kriting.
4. You need 1 of bwg putih.
5. It's 2 of bwg merah.
6. Prepare of 🍁Bahan Saos:.
7. Prepare 1/2 keping of gulamerah, iris halus.
8. Prepare Secukupnya of gulpas.
9. Prepare 1/2 sdm of kecap manis.
10. You need Secukupnya of garam.
11. You need 1 sdm of asam jawa kental (botolan aja).
12. Prepare Secukupnya of cuka masak.
13. You need 100 ml of air.

Tahu Gejrot Cireng instructions

1. Siapkan tahu goreng & cireng goreng, gunting2 & letak di piring. (Bahan cireng: 5sdm tepung kanji/tapioka + bumbu halus: 2 siung bwg putih, garam, gula, merica, ketumbar, totole dikit. Tambah air dikit & masak di api kecil hingga kental, lalu panas2 masukkan ke tepung kanji kering & bentuk bulat gepeng. Goreng api kecil)..
2. Campur semua bahan saos lalu didihkan dgn api kecil sambil sesuaikan rasa asin-manis-kecutnya. Ulek bawang & cabe2, lalu campur ke dlm saos. Aduk dan siram ke atas tahu cireng..