Tahu Gejrot Sehat.
You can cook Tahu Gejrot Sehat using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tahu Gejrot Sehat
- Prepare Secukupnya of Tahu Sumedang atau Tahu Kulit.
- You need 3 sdm of Asam Jawa.
- It's 120 gram of Gula Jawa 3 blok/.
- You need 4 Siung of Bawang Merah.
- It's 1 Siung besar of Bawang Putih.
- Prepare 1-2 Sdm of Kecap Manis.
- You need sesuai selera of Cabai Rawit.
- You need 1 sdt of Garam.
- Prepare 300 ml of Air Mineral.
Tahu Gejrot Sehat step by step
- Cairkan asam jawa dengan air secukupnya sampai konsistensi seperti di foto..
- Rebus air mineral, asam jawa bersama ampasnya, gula merah, dan kecap manis, lalu biarkan dingin..
- Uleg kasar cabai, bawang merah, bawang putih, dan garam..
- Saring air rebusan yang sudah didinginkan, kalau mau lebih segar masukan ke dalam kulkas sebentar..
- Campurkan air rebusan dengan bumbu uleg..
- Lalu siram diatas tahu yang sudah dipotong dan diperas minyaknya. Jadi deh, kalau kurang asin boleh ditambah garam ya. Selamat Mencoba :).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar