Tahu Gejrot.
You can cook Tahu Gejrot using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tahu Gejrot
- It's 6 buah of tahu coklat.
- It's 3 siung of bawang merah.
- Prepare 5 buah of cabai hijau kecil (cabai lalap).
- Prepare 1/2 siung of bawang putih.
- It's 1/2 buah of gula jawa.
- Prepare 1 ruas of kencur.
- You need 100 ml of air asam jawa.
- You need Sejumput of garam.
Tahu Gejrot instructions
- Goreng tahu hingga kering atau sesuai selera. Kemudian potong-potong.
- Menggunakan ulekan, haluskan bawang putih, bawang merah, garam, cabai, gula jawa, kencur.
- Setelah halus tambahkan air asam jawa dan aduk supaya merata.
- Setelah merata, tuang pada tahu yg sudah dipotong. Kemudian aduk supaya meresap merata.
- Tahu gejrot siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar