Kerak Tahu Gejrot.
You can have Kerak Tahu Gejrot using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kerak Tahu Gejrot
- It's 1 Bks of Kerak Tahu, rendam di air panas.
- You need 150 ml of air.
- It's 50 gram of gula merah.
- You need 1 sdt of gula pasir.
- It's 1 sdm of kecap manis.
- Prepare 2 sdm of kental air asam jawa.
- Prepare Secukupnya of Garam.
- Prepare of Bumbu yang diulek kasar :.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need 4 siung of bawang merah.
- You need 10 buah of cabe rawit hijau.
Kerak Tahu Gejrot instructions
- Untuk kuahnya : rebus air,gula merah,gula pasir,kecap manis,garam,air asam,sampai mendidih,saring bila perlu,dinginkan..
- Masukan/campurkan bumbu yang sudah diulek kasar ke air kuah(air gula) aduk rata,cek rasa manis asem pedasnya..
- Penyajian : Dalam wadah,masukkan kerak tahu yang sudah di rendam di air panas, siram dengan kuah gula merah berbumbu..
- Kerak Tahu Gejrot siap disajikan..
- Selamat Mencoba..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar