1. Tahu Campur Magelangan.
You can cook 1. Tahu Campur Magelangan using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 1. Tahu Campur Magelangan
- Prepare 4 kotak of tahu putih.
- You need 100 gram of kecambah.
- It's 4 buah of bakwan sayuran.
- You need 200 gram of kacang tanah goreng hingga keemasan.
- It's 8 lembar of kubis/kol, goreng sebentar lalu iris.
- It's of Pelengkap : bawang goreng, seledri iris, kerupuk bawang.
- It's of Bahan kuah.
- Prepare 200 gram of gula aren/gula jawa.
- You need 1,5 gelas of air, sejumput garam.
- It's 1 lembar of daun salam.
- Prepare of Bumbu.
- It's 4 siung of bawang putih.
- Prepare of cabe rawit merah (sesuai selera).
1. Tahu Campur Magelangan instructions
- Tahu putih digoreng setengah matang, lalu potong dadu.
- Kecambah dimasukkan dalam air panas beberapa menit sampai layu.
- Bakwan sayur dipotong dadu.
- Campur semua bahan kuah dalam panci, panaskan hingga gula larut.
- 1 siung bawang putih, cabe dan kacang tanah goreng secukupnya dihaluskan pada piring saji..
- Tambahkan tahu goreng, bakwan, kobis goreng, kecambah, bawang goreng dan seledri, siram dengan kuah. Tambahkan kerupuk dan siap disajikan..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar