Tahu gejrot ala abang-abang.
You can cook Tahu gejrot ala abang-abang using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tahu gejrot ala abang-abang
- It's 5 of tahu pong / tahu coklat.
- Prepare of Bumbu uleg.
- It's 5 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1 batok of gula merah uk.1/2 lingkaran (kalo disisir jadi 3 sdm).
- You need 5 buah of cabe rawit ijo lalap (sesuai selera pedas, boleh tambah).
- It's 1/2 sdt of garam.
- Prepare 7 sdm of penuh air asam (boleh ditambah/kurang, sesuai selera).
Tahu gejrot ala abang-abang instructions
- Ambil 1 sdm asam. Larutkan dengan 10-12 sdm penuh air hangat..
- Uleg semua bumbu sambal dan garam dalam keadaan mentah. Tambahkan air asam..
- Setelah rasa pas, masukan tahu yang sudah dipotong2..
- Campur tahu dengan kuah sambil di pijit2 halus dengan uleg'an/sendok supaya bumbu meresap ke tahu..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar