Tahu Walik (kukus bisa goreng bisa).
You can cook Tahu Walik (kukus bisa goreng bisa) using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tahu Walik (kukus bisa goreng bisa)
- Prepare Fillet of dada yam.
- You need 5 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 3 sdm of tepung terigu.
- It's 2 batang of daun bawang, iris tipis.
- Prepare of Bumbu halus.
- It's 3 siung of bw putih.
- You need Secukupnya of merica bubuk.
- You need Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of kaldu bubuk.
- Prepare Secukupnya of air panas.
Tahu Walik (kukus bisa goreng bisa) step by step
- Tahu dipotong segitiga kemudian goreng (kebetulan sy pakai tahu putih biasa) lalu kerok bagian dalamnya dan dibalik. Bagian yg berkulit ada di dalam dan bagian yg berwarna putih ada di bagian luar..
- Blender fillet dada ayam. Siapkan bahan untuk adonan isi (bumbu halus, ayam, tepung terigu, tepung tapioka serta irisan daun bawang)..
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang dan bumbu halus. Tuang air panas ke dalamnya, aduk cepat hingga terbentuk adonan yang tidak cair atau tidak padat..
- Masukkan 2 sdm adonan isi ke dalam tahu yang sudah dibalik..
- Kukus tahu sampai matang. Setelah matang boleh disimpan di wadah tertutup masukkan kulkas. Atau bisa langsung di goreng..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar