Tahu campur. Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang unik. Di kota-kota lain, tahu campur masih sulit ditemukan.
Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. You can have Tahu campur using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tahu campur
- Prepare of Toge.
- You need of Lontong.
- It's of Sayur kol.
- It's 5 kotak of tahu (3cm x 3cm).
- It's 5 butir of telur.
- You need 1 batang of daun bawang.
- You need 3 siung of bawang merah.
- It's 1 siung of bawang putih.
- You need 10 buah of cabe rawit.
- Prepare 2 genggam of kacang tanah.
- You need of Kecap.
- Prepare of Garam.
- It's of Penyedap rasa.
Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya.
Tahu campur step by step
- Cuci bersih toge dan sayur kol. Lalu iris kol memanjang.
- Rebus toge dan kol sebentar saja..
- Iris daun bawang dan bawang merah. Iris tahu menjadi kotak2.
- Campurkan irisan bawang, telur, dan tahu. Tambahkan garam dan penyedap rasa..
- Goreng campuran telur dengan minyak yang agak banyak biar keriting.
- Setelah telur habis semua. Goreng kacang tanah. Lalu uleg bersama bawang putih dan cabe rawit. Tambahkan air, garam, penyedap rasa dan kecap.
- Penyajian : susun kol, toge, lontong, telur tahu. Siram dengan bumbu kacang..
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. Tahu Campur merupakan yang sering membuat ketagihan. Yang terkenal bukan hanya ada di Lamongan, Surabaya juga memiliki beberapa kedai tahu campur dengan rasa. Sudah lama pengen bikin tahu campur Surabaya.sejak nyimpan potongan tabloid yang berisi ulasan dan resep tahu campur Surabaya yang otentik dari warung tahu campur terkenal.katanya sich.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar