Aneka Resep Masakan

Tahu gejrot. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula. Resep Tahu Gejrot - Pada pertemuan kali ini kita akan membahas tentang Resep Tahu Gejrot.

Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, Indonesia. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah. You can have Tahu gejrot using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tahu gejrot

1. You need of Tahu putih dicuci lalu belah jadi dua bumbui garam sedikit goreng sampai kering dan matang.
2. It's of Bumbu uleg kasar:.
3. Prepare 2 of bawang putih.
4. It's 4 of bawang merah.
5. You need Secukupnya of cabe rawit hijau.
6. You need of Bumbu kuah yang direbus:.
7. Prepare Secukupnya of air.
8. It's of Asam jawa.
9. You need Secukupnya of gula pasir dan gula merah.
10. You need of Kecap manis.

Makanan Rakyat Yang Memasyarakat, Rasanya Melebihi Pizza Hut. Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu. Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Resep Tahu Gejrot - Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya kesenian Salah satu makanan tersebut adalah tahu gejrot.

Tahu gejrot step by step

1. Rebus bumbu kuah sampai mendidih angkat dinginkan.
2. Campur bumbu uleg dan bumbu kuah jadi satu lalu aduk dan cek rasa kalau rasanya sudah pas tuang di atas tahu goreng yang sudah dipotong dadu dan sajikan.

Tahu gejrot merupakan jajanan khas Indonesia. Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Tahu gejrot adalah salah satu kudapan sederhana yang terbuat dari tahu goreng yang dipotong dan diguyur dengan kuah khas yang rasanya unik dan nikmat sekali. Cara Membuat Tahu Gejrot - Indonesia memang seakan tak pernah kehabisan dengan kekayaan Tahu Gejrot merupakan jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar kemana-mana, bahkan. Bahan utama tahu gejrot adalah sejenis tahu Sumedang atau tahu pong yang digoreng dan dipotong-potong.

Tahu Gejrot.

You can have Tahu Gejrot using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tahu Gejrot

1. You need 10 buah of tahu putih.
2. Prepare 150 ml of air.
3. It's 70 gr of gula merah.
4. You need 1 sdm of gula pasir.
5. Prepare 1 sendok makan of kecap manis.
6. You need 1 jempol of asam jawa.
7. It's Secukupnya of garam.
8. Prepare 3 lembar of daun salam (tambahan dari saya).
9. You need of Bumbu ulek.
10. It's 4 siung of bawang merah.
11. Prepare 2 siung of bawang putih.
12. Prepare 10 buah of cabe rawit.
13. You need of Pelengkap.
14. You need of Bawang goreng.
15. You need of Seledri cincang.

Tahu Gejrot instructions

1. Goreng tahu dengan minyak yang cukup banyak hingga matang dan biarkan dingin..
2. Rebus gula merah, gula pasir, asam jawa, kecap dan garan serta daun salam. Rebus bahan kuah hingha mendidih lalu dinginkan..
3. Saring bahan kuah agar kotoran asam dan gula merah terpisah. Uleg kasar bawang merah, bawang putih dan cabe lalu masukkan dalam bahan kuah..
4. Potong-potong tahu, lalu siram dengan kuah bumbu. Taburi bawang goreng dan seledri. Bahan pelengkap hanya tambahan dari saya..