Tahu Gejrot.
You can cook Tahu Gejrot using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tahu Gejrot
- It's 1 bungkus of tahu kopong (10 buah).
- You need 15 buah of cabe rawit ijo.
- You need 3 butir of baput.
- It's 1 butir of bamer.
- Prepare of Bahan kuah :.
- It's 3 keping of gula merah uk.sedang.
- You need 1/2 bungkus of asam jawa (me: seribu).
- It's secukupnya of Garam.
- It's 400 ml of air.
Tahu Gejrot instructions
- Rebus: air, gula merah, asam & garam sampai gula larut. Matikan api, tunggu sampai dingin lalu saring kuah dr ampasnya..
- Goreng sebentar tahu agar kering, matikan api, angkat & tiriskan..
- Ulek cabe & duo bawang, jgn trlalu halus. Potong tahu sesuai selera, tempatkan di wadah..
- Taburi dgn ulekan cabe jg bawang, campur merata & sirami dgn kuah gula tadi. Tahu gejrot pun siap di santap 🤤.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar