Tahu walik isi sempol. Hemm, sepertinya makan gorengan enak ni. Setelah tahu digoreng lalu dibelah dan dibalik baru kemudian diberi isi yang biasanya berupa adonan aci atau tepung tapioka dengan isi ayam, ikan tengiri, daging sapi atau sesuai selera. Selain di Jawa Timur, saat ini popularitas resep cemilan tradisional dengan bahan dasar tahu ini juga mulai disukai di.
Setelah tahu dibalik, baru deh dimasukkan isian baru sesuai selera. Bisa aci atau campuran tepung dengan daging. Mulai dari sempol udang, daging sapi, sempol kornet, sempol ikan tenggiri, sempol tahu, sempol ayam sosis dan ayam yang sudah dikombinasi dengan sapi serta udang. You can have Tahu walik isi sempol using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tahu walik isi sempol
- It's of Bahan kulit.
- It's 30 biji of tahu goreng kempos.
- You need of Bahan isian.
- It's 250 gr of daging ayam fillet.
- It's 2 sdt of mrica bubuk.
- Prepare 2 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of penyedap (bisa skip).
- It's 2 siung of bawang putih.
- Prepare 200 gr of tepung kanji.
- It's of Minyak goreng.
Tahu goreng biasanya bagian dalamnya kasar, tapi justru inilah yang enak dari tahu walik, apalagi jika diisi dengan aci. Camilan khas Malang ini juga pasti menarik minat karena disajikan dengan tusuk sate bambu. Selain isi daging ayam, tahu walik juga bisa di isi dengan bahan lain seperti sosis, kornet dan aci pedas. Jika tahu walik isi ayam yang tampilannya mirip tahu bakso ini tidak langsung habis, maka bisa di simpan ke dalam freezer menjadi tahu walik frozen sehingga dapat bertahan lama tanpa. jadi tahu walik ini hampir mirip dengan tahu bakso sama sama isian nya seperti isian tahu bakso , bedanya tahu walik dengan tahu bakso adalah :jika tahu bakso ga perlu di walik. tahu walik harus di balik Isi tahu dengan adonan isi.
Tahu walik isi sempol step by step
- Tahu goreng kempos di belah bagian tengah kemudian di balik dengan menekan bagian tengah ke arah luar. Sehingga yang warna putih ada diluar.
- Cincang daging ayam fillet dan blender bersama bawang putih,mrica,garam dan penyedap. Tambahkan air dingin 1/4 gelas belimbing..
- Masukkan ke dalam wadah dan tambahkan tepung kanji sedikit sampai rata. Masukkan air dingin agar adonan sedikit cair.
- Tuangkan ke dalam tahu goreng yang sudah dibalik tadi. Sebelum digoreng celupkan sebentar di racikan marinase (garam,ketumbar bubuk, kunyit bubuk sedikit air) boleh di skip dan goreng sebentar sampai warna kecoklatan.
- Siap dihidangkan bersama saus sambal...
- Selamat mencoba..😊.
Siapkan wajan beri minyak goreng yang banyak biarkan panas. Tahu bisa disulap jadi beragam masakan, harganya sangat terjangkau. Tak heran, tahu sennatiasa menemani santap makan di meja makan Selain, sebagai makanan pokok, tahu juga cocok untuk dibuat kucapan atau camilan. Makanan khas kota Banyuwangi ini bisa menjadi teman makanan anda di waktu sengga. Berikut ini resep tahu walik aci dan tahu walik isi ayam yang bisa dicoba di rumah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar