Tahu Campur Saos Kacang.
You can cook Tahu Campur Saos Kacang using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tahu Campur Saos Kacang
- You need 2 buah of tahu (saya pakai tahu Bandung karena lembut).
- Prepare 1 butir of ketimun, cacah kasar.
- Prepare Secukupnya of kol (pilih kol yang segar), iris tipis.
- It's Secukupnya of tauge panjang.
- You need Secukupnya of krupuk kuning (bisa pakai atau tidak sesuai selera).
- Prepare Secukupnya of bawang merah goreng.
- It's of Bumbu yang dihaluskan untuk saos kacang:.
- It's Secukupnya of kacang tanah goreng.
- You need Secukupnya of asem jawa.
- It's Secukupnya of gula merah.
- You need sesuai selera of Cabe rawit.
- It's Secukupnya of air matang untuk saosnya.
Tahu Campur Saos Kacang step by step
- Goreng tahu yang sebelumnya sudah dibumbui sesuai selera masing-masing, jangan terlalu kering. Angkat dan tiriskan, potong-potong dadu atau sesuai selera..
- Tauge panjang rendam dalam air panas.
- Tata tahu goreng yang sudah dipotong-potong. Tambahkan kol yang sudah diiris tipis, ketimun yang sudah dicacah dan tauge. Siram saos kacang di atasnya. Kalau suka kecap bisa tambahkan kecap manis atau pedas.
- Terakhir tambahkan krupuk dan bawang goreng...
- Tahu campur saos kacang siap dihidangkan. Kalau mau 'ditemani' nasi silahkan.. :).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar